Q: 「中国十大銘茶」とは?
A:一般的には、清朝末期のころ有名だった伝統的な中国の銘茶のこと
「中国十大銘茶」とは、中国の銘茶として名高いお茶のことを指します。歴史的には、清朝第六代皇帝乾隆帝(在位1735~1795年)などの茶に精通した権力者や著名な政治家、文人などが定めたものです。清代末期のころに謳われていたのは以下の10種類です。
中国“伝統”十大銘茶 一覧
※順不同
名称 | 分類 | 産地 | 読み方(日本語) | 読み方(中国語) |
西湖龍井 | 緑茶 | 浙江省杭州市 | せいこロンジン | Xi hu long jing |
洞庭碧螺春 | 緑茶 | 江蘇省蘇州市 | どうていへきらしゅん | Dong ting bi luo chun |
黄山毛峰 | 緑茶 | 安徽省黄山市 | こうざんもうほう | Huang shan mao feng |
六安瓜片 | 緑茶 | 安徽省六安市 | ろくあんかへん | Liu an gua pian |
信陽毛尖 | 緑茶 | 河南省信陽市 | しんようもうせん | Xin yang mao jian |
都匀毛尖 | 緑茶 | 貴州省都匀市 | といんもうせん | Du yun mao jian |
君山銀針 | 黄茶 | 湖南省岳陽市 | くんざんぎんしん | Jun shan yin zhen |
武夷岩茶 | 烏龍茶 | 福建省武夷山市 | ぶいがんちゃ | Wu yi yan cha |
安渓鉄観音 | 烏龍茶 | 福建省安渓県 | あんけいてっかんのん | An xi tie guan yin |
祁門紅茶 | 紅茶 | 安徽省祁門県 | キーマンこうちゃ | Qi men hong cha |
伝統的な十大銘茶の6割を占めるのが緑茶。中国における緑茶の歴史の長さと知名度の高さが伺えます。
現代においても、中国の様々な書籍や雑誌などで「十大銘茶」が選出されることがありますが、地域や選者によって多少のバラつきがあります。