【立冬】イベント・行事、食べ物、草花まとめ

二十四節気・立冬について、この季節の行事や草花、食材など旬のものをまとめます。

※順次追記していきます。

立冬の時期と由来

立冬（りっとう）は霜降の後に続く初冬の季節です。

冬の気立ち初めていよいよ冷ゆれば也

『暦便覧』-太玄斎

• 立冬の時期：新暦11月7日～11月21日頃

立冬は冬のはじまり、暦の上では11月7日からが冬となります。肌感覚としてはまだまだ秋まっさかりですが、日差しは少しずつ弱くなり場所によっては初冠雪を観測することも。

木枯らし一号が吹くと次第に落ち葉も増え、木々は冬の装いへと変化していきます。急に気温が変化する前に少しずつ冬支度を始めておくと安心です。

立冬の行事・イベント

七五三

七五三（しちごさん）とは、11月15日頃に行われる子供の成長を感謝し、 3歳の男女、5歳の男子、7歳の女子を連れて氏神様（神社）へ参拝する行事のこと。 長く伸びる千歳飴を食べて子供の長寿を願います。

意味合いはそれぞれ異なり、3歳は髪を伸ばし始める「髪置きの儀」、5歳は初めてはかまを着る「袴儀」、7歳は大人と同じ帯を結ぶ「帯び解きの儀」といいます。

木枯らし一号

木枯らしとは、冬型の気圧配置によって強く吹く冷たい北風のこと。木枯らし一号が発表されるといよいよ冬到来。落葉樹の葉を飛ばす強い風によって一気に冬枯れの景色に変化します。

立冬の七十二候

立冬をさらに約５日毎に初候、次候、末候の３つに季節を分けたのが七十二候です。

第五十五候 山茶始開（つばきはじめてひらく）

• 立冬の初候
• 新暦11月7日～11月11日頃
• 山茶花（さざんか）が咲き始める時期という意味

第五十六候 地始凍（ちはじめてこおる）

• 立冬の次候
• 新暦11月12日～11月16日頃
• 大地が凍り始める時期という意味

第五十七候 金盞香（きんせんかさく）

• 立冬の末候
• 新暦11月17日～11月21日頃
• 水仙が咲く時期という意味

立冬の草花

山茶花（サザンカ）

• 花言葉：「困難に打ち克つ」「ひたむきさ」
• 開花時期：11月～2月

山茶花（サザンカ）はツバキ科の常緑樹。真冬にも花を咲かせるため茶室の庭木としても古くから親しまれてきました。

水仙（スイセン）

• 花言葉：「自己愛」「神秘」
• 開花時期：12月～4月

冬から春にかけて咲く水仙、「ニホンスイセン」という品種もありますが原産は地中海沿岸で室町時代には既に日本へ渡来していたそうです。

水仙の葉や球根には毒があり、誤って口にしてしまうと腹痛や嘔吐などを引き起こします。特に葉の形がニラと似ていて間違えやすいため注意が必要です。

竜脳菊（リュウノウギク）

• 花言葉：「忠誠心」
• 開花時期：10月～11月

名前の由来は、竜脳樹から採取される香料と香りが似ていることから。日本固有の品種です。

白花杜鵑（シロバナホトトギス）

• 花言葉：「秘めた意思」
• 開花時期：9月～11月

一般的な杜鵑（ホトトギス）は白地に紫色の斑点がある花ですが、白花杜鵑はその名の通り斑点のない白い花が特徴。

秋の麒麟草（アキノキリンソウ）

• 花言葉：「要注意」「警戒」
• 開花時期：8月～11月

秋から初冬にかけて日本各地で見ることのできる花。

立冬に食べたい！旬の食べ物

小豆（あずき）

和菓子の餡やおめでたい日の赤飯に使われる日本人にとってはなじみの深い小豆（あずき）。ビタミンB1や食物繊維が豊富。

蟹（カニ）

カニは冬の代表的な味覚。殻に含まれるキチン・キトサンは整腸作用や免疫力アップ作用がありがん予防にも効果が期待できる成分です。鍋にして殻の成分も一緒にとるのがオススメ。

春菊（しゅんぎく）

春菊独特の香り成分はリモネンといい、食欲増進などの効果があり、風邪予防にも効果的。冬の鍋の具材として使われることが多いですが、おひたしにしても美味しい葉物野菜です。

白菜（はくさい）

白菜は最もポピュラーな冬野菜のひとつ。ビタミンCが豊富。加熱すると独特の甘みが出るため、鍋や煮物に重宝されています。原産地は中国。

山芋（やまいも）

山芋とは、日本原産の自然薯（じねんじょ）、中国原産の長芋（ながいも）など異なる品種の総称です。整腸作用など様々な健康効果がある粘り気が特徴。生で食べると肌がかゆくなる場合は、加熱することで症状を緩和できることがあります。

参考文献

こちらの本を参考にしました。

画像は写真ACを利用しています。